Easy Homemade Make Appetizing طريقة عمل دجاج تندوري بالفرن

طريقة عمل دجاج تندوري بالفرن.

You can have طريقة عمل دجاج تندوري بالفرن using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of طريقة عمل دجاج تندوري بالفرن

1. It's 1 كيلوغرام of دجاج، اي أربع قطع.
2. You need 2 ملعقة صغيره of غارام ماسالا.
3. Prepare 1/2 ملعقة صغيره of بابريكا.
4. You need 1/2 ملعقة صغيره of فلفل أحمر حر بودرة.
5. You need 1 of عصير ليمون حامض.
6. It's 4 فص of ثوم مهروس.
7. It's 3 ملعقة كبيرة of زيت نباتي.
8. You need 1 ملعقة كبيرة of زنجبيل، المقشّر والمبروش.
9. You need of ملح وفلفل أسود.
10. Prepare 1 كوب of حليب سائل.
11. You need of ملون طعام أحمر.

طريقة عمل دجاج تندوري بالفرن step by step

1. تغسل قطع الدجاج بالماء، الملح الخشن والليمون وتدعك جيداً ثم ترفع، يحدث شقوق أو فتحات بقطع الدجاج ثم يوزع الملح والفلفل الأسود وتترك جانباً.
2. يخلط عصير الليمون الحامض، البابريكا، الزنجبيل، الغرام ماسالا، الثوم، الزيت النباتيّ واللبن في خلّاط كهربائي حتّى يصبح خليطا ناعما من ثم تضاف قطرات اللون الأحمر ويخلط..
3. تغمس قطع الدجاج في المزيج وتترك لمدّة ساعتين لكي تمتصّ الصلصة جيّداً..
4. توضع قطع الدجاج فى صينية وتدخل الى الفرن على نار متوسطة لمدّة 40 دقيقة..