دجاج تندوري في الفرن 😍👌.
You can cook دجاج تندوري في الفرن 😍👌 using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of دجاج تندوري في الفرن 😍👌
- It's 1.5 of دجاجة مقطعة.
- You need of التتبيلة:.
- It's 7 ملاعق كبيرة of زبادي.
- It's 1/2 ملعقة صغيرة of بهارات التندوري.
- It's 2 ملعقة كبيرة of صلصة طماطم.
- Prepare of ملح (حسب الرغبة).
- Prepare of ملون غذائي أحمر.
- You need 1/2 كوب of عصير ليمون.
- Prepare 1 ملعقة صغيرة of مسحوق الكزبرة بودرة.
- It's 1 ملعقة صغيرة of مسحوق الكمون بودرة.
- You need 3/4 كوب of زيت.
- You need 2 ملعقة كبيرة of خليط الثوم والزنجبيل مهروس.
- You need 1.5 ملعقة صغيرة of مسحوق الفلفل الاحمر.
- You need 1/2 ملعقة صغيرة of مسحوق فلفل أسود.
دجاج تندوري في الفرن 😍👌 instructions
- في وعاء نضع الدجاج و بالسكين نحدث به شقوق ، ثم في وعاء أخر اخلط 1/4 كوب عصير الليمون و خليط الثوم و الزنجبيل و مسحوق التندوري و الملح..
- ثم ادهن قطع الدجاج كلاً على حدا و اضعها في صحن اخر..
- ثم في نفس وعاء التتبيلة ، اضيف الزبادي و باقي عصير الليمون و مسحوق الكمون و مسحوق الكزبرة و الفلفل الاسود و الاحمر و الملون الاحمر و الزيت..
- ثم ندهن القطع و نضعها في التتبيلة ، ننقعها يوم كامل في الثلاجة أو 2-3 ساعات..
- ثم نحضر صينية الفرن البايركس و نصف فيها قطع الدجاج ، ثم ندخلها فرن مسبق التسخين..
- و نقلب الدجاج في الصينية ، عندما ينضج ننقل القطع في قدر ، و ثم نحضر قطع قصدير صغيرة و نضع عليها قطعة الفحم المشتعلة و نصب عليها قطرات من الزيت..
- و عندما نصب الزيت على سيصدر الفحم دخان ، نغطي القدر بورق القصدير 3 دقايق ، لكي تعطينا طعم الفحم و طعم الشواء..
- ثم نقدم قطع دجاج التندوري مع الارز و صحتين و عافية..