دجاج تندوري بطريقة البرياني.
You can have دجاج تندوري بطريقة البرياني using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of دجاج تندوري بطريقة البرياني
- It's 0.5 كيلو of صدور دجاج.
- It's 0.5 كيلو of افخاذ دجاج.
- You need of خلطة دجاج تندوري جاهزة.
- You need of بصل مقطع حلقات مع بصل مقطع للحشو.
- Prepare 3 فصوص of ثوم مقطع صغير.
- It's of نعناع مقطع صغير.
- Prepare 2 علبه of زبادي (روب).
دجاج تندوري بطريقة البرياني step by step
- نتطع البصل حلقات والثوم قطع صغيرة ونضعهم بمقلاة عميقة ونضع فوقهم صدور الدجاج و افخاذ الدجاج و علبتين روب (زبادي).
- واخيرا خلطة التندوري ونقوم بخلط المكونات قبل وضعها على النار نترك المقلاة نصف ساعه لياخذ الدجاج طعم خلطة بهارات التندوري.
- نشعل النار على المقلاة الى ان ينضج الدجاج مع تقليب الخليط كل ١٠ دقايق تقريبا.
- وبعدها نصفي الماء من الرز و نعيد كمية قليله الى ارضية القدر ونضخ خليط الدجاج وفوقة البصل والنعناع.
- ونضع باقي العيش (الرز) ونقفل القدر على نار هادئه لمدة ١٠ دقائق وعليكم بالعافيه.
- نحضر العيش (الرز) بعد الغسيل والتنقيع لمدة نصف ساعه نقوم بسلق الرز الى ان يستوي تقريبا.