تندوري الدجاج.
You can have تندوري الدجاج using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of تندوري الدجاج
- You need 1000 غرام of دجاجة وزن.
- Prepare ملعقة of معجون طماطم.
- Prepare of بطاطا مقطعه شرائح سميكة.
- It's 3 حبات of بصل مقطعة شرائح.
- You need 3 حبات of بندوره مقطعه مكعبات.
- Prepare مكعب of ماجي مذوب بقليل من الماء.
- Prepare 3 ملاعق كبار of زيت ذرة.
- Prepare 2 ملعقه of زيت زيتون.
- Prepare 3 فصوص of ثوم شرائح سميكة.
- Prepare of بهارات مشكله متل القرفه والفلفل والبابريكا والملح وبهارات الكاري وكزبره ناشفه.
تندوري الدجاج step by step
- ننظف الدجاجه وتغسل بالخل والطحين لنزيل الزناخة منها وكما تحبون اما تقطيعها او تبقى كامله.
- تقطع البطاطا والبصل والثوم والبندوره وتقسم البهارات الى قسمين قسم للبطاطا والبصل والبندوره وقسم يوضع على الدجاجة وتفرك جيداً.
- ندوب مكعب الماجي مع صلصة البندوره بنصف كاس من الماء.
- ثم نضع البطاطا والبصل والثوم والبندوره في الصينيه ونضع الدجاج فوقهم ومن ثم نضع خلطه الماجي والصلصه ونغطي الصينيه بالقصدير وتدخل الفرن على حرارة ١٨٠لمده ساعه ملاحظة بسيطه بعد نصف ساعه نشيك على الدجاجة لو احتاجت ماء نضيف لها ونرجع نغطيها ونكمل باقي وقت المقرر للاستواء ثم نشيل القصدير وتحمر من اعلى وصحتين.