تندوري دجاج. Not Now. دجاج تندوري- حي الاندلس. Tandoori chicken - دجاج تندوري. أخيراً نصل إلى الهند الشهيرة بطبقها دجاج تندوري الذي يتألف بالتأكيد من دجاج مشويّ مع الكثير من التوابل مثل التندوري (الذي يتكوّن من مجموعة. دجاج تندوري. من المأكولات الهندية المشهورة و هو عبارة عن دجاج مقطع أرباع و لبن و جارماسالا و زنجبيل و ثوم و فلفل حار بودرة و كمون و كزبرة ناشفة و عصير ليمون. وصفة دجاج تندوري كرسبي الجديدة والشهية.
You can cook تندوري دجاج using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of تندوري دجاج
- It's 1 صدر of دجاج.
- Prepare 5 جرام of بهار جرام ماسالا.
- Prepare 3 جرام of زنجبيل بودر.
- It's 3 جرام of كمون.
- It's 4 جرام of كزبره بودر.
- You need of ملح حسب الرغبه.
- It's 2 جرام of فلفل اسود.
- It's 5 فصوص of ثوم.
- You need 1 حبه of زنجبيل فريش.
- Prepare 4 معلقه كبيره of زبادي.
- It's 2 جرام of لون برتقالي.
- Prepare كوب of ارز.
- Prepare 2 معلقه of عصير ليمون.
- You need 2 معلقه of زيت ذره.
تندوري دجاج instructions
- يقطع الدجاج مكعبات ويغسل جيدا ويترك يصفي.
- يوضع الزبادي في إناء ثم يوضع عليه التوابل كلها (الجرام ماسالا والفلفل الأسود والكمون والكزبره والزنجبيل البودر الملح اللون الليمون والزيت) ويخلط جيدا حتى تصبح لونها برتقالي محمر.
- ثم نفرم الثوم والزنجبيل معاً ويضع القليل على الدجاج والباقي على الخلطه.
- تضاف الخلطه على الدجاج ويقلب جيدا ثم يوضع بالثلاجة لمده 3 ساعه على الأقل وطبعا هذا بعد شكه بعيدان الشيش الخشبيه.
- يطهي الأرز عادي جدا.
- يوضع الدجاج في الفرن على أسياخ ويوضع تحته الأرز.
- ممكن نولع قطعه فحم وتضعها معا.