دجاج تندوري. Not Now. دجاج تندوري- حي الاندلس. Tandoori chicken - دجاج تندوري. أخيراً نصل إلى الهند الشهيرة بطبقها دجاج تندوري الذي يتألف بالتأكيد من دجاج مشويّ مع الكثير من التوابل مثل التندوري (الذي يتكوّن من مجموعة. كوسة محشية دجاج - دجاج تندوري ووصفات أخرى
You can cook دجاج تندوري using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of دجاج تندوري
- You need 1 of دجاجة منظفة ومنزوعة الجلد.
- Prepare of التتبيلة:.
- You need ملعقتين طعام of عصير ليمون.
- You need 0.25 كوب of لبن زبادي.
- Prepare ملعقة طعام of بابريكا.
- You need ملعقة صغيرة of فلفل احمر حار.
- It's ملعقه صغيرة of كزبرة ماشفه.
- Prepare 0.5 ملعقة صغيرة of كركم.
- Prepare ملعقة صغيرة of بهارات مشكلة (السبعة).
- It's 0.5 ملعقه صغيرة of كمون.
- Prepare 6 سن of ثوم مهروس.
- It's 1 ملعقة طعام of زيت ذرة.
- You need 1 ملعقة طعام of بهارات تندوري الدجاج (اذا متوفر).
- It's ملعقة صغيرة of ملح.
- Prepare 0.5 ملعقه صغيرة of زنجبيل مطحون.
دجاج تندوري step by step
- ننظف الدجاجه وننزع عنها الجلد ونحدث بها شقوق كبيرة.
- نخلط كل مكونات التتبيلة مع بعضها بعضا ونضيفها للدجاج ونتركها ٦ ساعات على الاقل.
- نضع الدجاج في الفرن لينضج (ساعة الى ساعة وربع) ونحمره من اعلى ويقدم مع الارز او مع الخبز...
- من الممكن وضع صبغه حمراء مع التتبيلة لاعطاء لون احمر بشكل كبير ولكني لم استخدمها نظرا للمواد المصنعة.