Best Homemade Cook Perfect تندوري الدجاج

تندوري الدجاج.

You can cook تندوري الدجاج using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of تندوري الدجاج

1. Prepare 8 of افخاد دجاج.
2. You need 2 ملعقه كبيره of لبن.
3. You need 1 ملعقه كبيره of لبنه.
4. You need 1 ملعقه صغيره of زنجبيل.
5. You need 1 of بصله صغيرة مبشوره.
6. It's 1 ملعقه صغيره of تشات ماسالا.
7. You need 1 ملعقه صغيره of جارام ماسالا.
8. It's 1/4 ملعقه صغيره of كركم.
9. Prepare 1/4 ملعقه صغيره of فلفل احمر حار.
10. Prepare 1/2 ملعقه صغيره of هيل مطحون.
11. Prepare 1/2 ملعقه صغيره of كزبره ناشفه.
12. You need 1/4 ملعقه صغيره of بابريكا.
13. It's 1/2 ملعقه صغيره of ملح.
14. You need رشة صغيره of ملون احمر صناعي.
15. You need 1/2 حبة of حامض.
16. You need 1 of فحم لتبخير الطعام.

تندوري الدجاج step by step

1. بنشيل الجلد ونصنع شقوق في قطع الدجاج.
2. نخلط جميع البهارات مع اللبن واللبنه الحامض وننقع الدجاج ليله كامله.
3. نضعهم في صينيه الفرن متباعدين حتى يتحمرو من كل الجهات على اعلى حراره من اعلى واسفل لمده 20 دقيقه او حتى تنضج ثم نبخرها بالفحم ونغطيها 10 دقائق.
4. وتقدم مع البطاطا المقليه.