دجاج تندوري بطريقه سهله. Not Now. دجاج تندوري- حي الاندلس. CommunitySee All. دجاج بالجبنة والزعتر - ريش ضاني تندوري و وصفات أخرى
You can have دجاج تندوري بطريقه سهله using 19 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of دجاج تندوري بطريقه سهله
- Prepare of فرخه (دجاجه) كامله مقطعه ل 8.
- It's كوب of زبادي كبير.
- It's 2 ملعقه of بابريكا.
- Prepare of شطه حسب الرغبه.
- It's 1/4 ملعقه of توابل عربي.
- You need of ملح وفلفل اسود حسب الرغيه.
- Prepare ½ ملعقة of كمون.
- It's ½ ملعقة of كزبره.
- It's ½ ملعقه of جراماسالا.
- You need ¼ ملعقة of كركم.
- It's ½ ملعقه of ملون طعام احمر او برتقالي.
- Prepare of زعتر بري(اختياري).
- Prepare 1/2 ملعقه of مسترده *خردل* (اختياري).
- Prepare ½ ملعقه of جنزبيل بودر وثوم بودر.
- You need of هوت صوص حسب الرغبه.
- Prepare ½ of ليمونه.
- Prepare ملعقه of خل.
- Prepare of زيت زيتون.
- You need مكعب of ماجي.
دجاج تندوري بطريقه سهله instructions
- تغسل الدجاجه وتقطع ل8 قطع مع عمل فتحات في قطع الدجاج.
- ثم يتم اضافه جميع التوابل علي الدجاج.
- ويضاف عليهم ايضا الخل والليمون والهوت صوص والمسترده والزبادي.
- تقلب جيدا بحيث تتغلل الخلصه او التتبيله داخل فتحات الدجاج.
- يتم اذابه مكعب ماجي الدجاج مع ملون الطعام في قليل من الماء الدافيء.
- يتم خلط الماجي والملون مع الدجاج جيدا وتغطي وتترك ليله في الثلاجه او 4 ساعات.
- يوضع زيت الزيتون علي طاسه غير لاصقه او شوايه ويسخن قليلا ثم يوضع الدجاج ويغطي.
- ستمتلئ الطاسه بالماء قليللا(هذا طبيعي) ننتظر قليلاا ونقلب الدجاج وسيبدأ الماء بالتبخر.
- عند تبخر الماء يزال الغطاء وتقلب الدجاج حتي يصبح ذهبي اللون وناضج.
- في العاده يقدم التندوري مع البصل.