Easiest Way to Make luscious مفتول

مفتول.

You can cook مفتول using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of مفتول

1. It's كيلو of مفتول.
2. You need of دجاج.
3. It's of بصل.
4. You need of بندورة.
5. You need of حمص حب.
6. Prepare of ملح.
7. You need مكعب of ماجي.
8. It's رشة of فلفل اسود.
9. It's رشة of كمون.
10. Prepare رشة of هيل.
11. It's of سمن بلدي.
12. It's of زيت زيتون.
13. You need رشة of بهارات السبعة.
14. You need of مكسرات (لوز ، كاشو، صنوبر) حسب الرغبة.

مفتول instructions

1. يقطع الدجاج اربع قطع ويوضع في طنجره المفتول المخصصة وحبتين بصل مقطع شرحات وحيتان بندورة وكأس حمص منقوع ليلتين ملعقتين سمن بلدي وفلفل اسود وماجي ورشة ملح وهيل مطحون وكمون وبهارات السبعه ويوضع ماء ويوضع على النار ليغلي ثم في وعاء آخر يوضع المفتول وعليه كأس صغير زيت زيتون وكمون وفلفل اسود هيل وملح ويخلط جيداً.
2. ثم يوضع في الوعاء المخصص المفتول وتوضع فوق الطنجره وتخفض قليلا النار تحت الطنجره ويرش القليل من الماء وتغطى وكل 10 دقائق تكرر عملية وضع الماء والتحريك وتغطيته.
3. بعد ٤٥ دقيقة يرفع وعاء المفتول ويوضع في وعاء التقديم ويشرّب بماء الدجاج والحمص والبصل ويوضع الدجاج ويزين باللوز والمكسرات ويقدم.