وصفة مسخن.
You can cook وصفة مسخن using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of وصفة مسخن
- You need 2 of دجاجة مقطعة 8 قطع.
- It's 10 of خبز شراك أو طابون.
- You need كيلو of ونصف بصل مقطع مربعات صغيرة.
- Prepare كوب of زيت زيتون.
- Prepare of ملح حسب الرغبة.
- Prepare 4 ملاعق of طعام سماق بلدي.
- You need of أي نوع مكسرات للزينة.
وصفة مسخن step by step
- نسلق الدجاج لمدة ساعة مع ورق الغار..
- نقلب البصل مع نص الكوب من زيت الزيتون والسماق والملح..
- ندهن صينية بحجم رغيف الشراك بالزيت ونضع اول رغيف ونضع عليه كمية من البصل المطبوخ ومن ثم الرغيف الثاني مع البصل إلى أن ننهي الكمية..
- نضع باقي كمية البصل على الرغيف الأخير وفوقه الدجاج..
- نرش الدجاج بقليل من السماق ونخبزه إلى أن يتحمر من تحت ثم نرفعه على الشواية لشوي الدجاج ونرشه باللوز أو أي نوع من المكسرات..