طريقة عمل مسخن روول (مسخن بخبز الشراك).
You can cook طريقة عمل مسخن روول (مسخن بخبز الشراك) using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طريقة عمل مسخن روول (مسخن بخبز الشراك)
- Prepare كيلو of صدور دجاج منزوعين العظم ومقطعين الى شرائح.
- It's of كأس بصل مفروم ناعم.
- Prepare كيلو of بصل مفروم ناعم.
- It's فنجان of صغير سماق بلدي.
- You need of وقية لوز مقطع ومقلي.
- It's 5 of ارغفه خبز شراك.
- You need of بهار.
- It's of ملح.
- Prepare of فلفل.
- It's of كركم.
- You need of كاستين زيت زيتون.
طريقة عمل مسخن روول (مسخن بخبز الشراك) step by step
- بطنجره على النار نضع الدجاج مع كأس بصل مفروم ناعم ومعلقتين زيت وتوابل مع التقليب المستمر لحتى يستووا..
- بطنجره اخرى نضع كيلو البصل المفروم مع كأس زيت، ملح، بهار، فلفل، كركم مع التقليب من فتره والثانيه لحتى يستوي البصل، بضيف الدجاج وبخلطهم مع بعض وبعدين بطفي النار، بضيف السماق واللوز المقلي وهيك بتكون الحشوه جاهزه..
- خبز الشراك بقطعو على شكل مثلثات يعني كل رغيف شراك بقطعو لأربع قطع على شكل مثلث..
- باخد مثلث من الشراك وبحط معلقه-كبيره من حشوه البصل والدجاج وبلفو على شكل رول وبحطو بالصينيه، وبكمل لحتى اخلص الكميه الموجوده عندي..
- آخر شي بكف اليد بدهن على الوجه الرولات زيت زيتون على الخفيف..
- بحط رولات المسخن بالفرن لحتى يتحمروا وياخدوا لون، تقريبا على درجه حراره 180 لمده عشر دقائق، مع المراقبه، طبعا الفرن محمى مسبقا..