How to Prepare scrumptious كوردن بلو/شرقي

كوردن بلو/شرقي.

You can have كوردن بلو/شرقي using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of كوردن بلو/شرقي

1. You need 1 كيلو of صدر دجاج.
2. You need قطع of من جلد الدجاج.
3. It's of جبن ابيض بلدي.
4. You need of بقدونس مفروم ناعم.
5. It's of بصله مفرومه ناعم.
6. Prepare 2 فص of ثوم مهروس.
7. You need of خيط طبخ.
8. You need of ماء.
9. You need معلقة of طحين.
10. Prepare of ملح حسب الرغبه.
11. It's of فلفل اسود.

كوردن بلو/شرقي instructions

1. نهرس الجبن ونضيف له البقدونس والقليل من الثوم.
2. نقوم بفرد قطعة صدر دجاج ونضع مقدار ملعقه كبيره من الحشو.
3. نغلق الصدر على الحشو حتى تتكون على شكل كره ونلفها بقطعه من الجلد.
4. بواسطة خيط الطبخ نشكلها على شكل ورده وهكذا حتى تنتهي الكميه.
5. في وعاء على النار نقوم بسلق الكرات مع اضافة حزمة السلق وهي عباره عن ورق غار وقرفه وهيل.
6. نخرجها بعد الاستواء التام ونزيل الخيط ونقوم بتحميرها في الزبده من جميع الجهات حتى تأخذ اللون الذهبي.
7. في مقلاه نحضر الصوص ونضيف الزبده ونقلي البصل والثوم من ثم نضيف الطحين وبعد التقليب نضيف القليل من ماء السلق حتى تاخذ القوام ومن ثم نضيف القليل من البقدونس ونطفأ النار.
8. تقدم مع السلطه الخضراء او اي سلطه مناسبه لكم والبطاطا المقليه.
9. بالهنا والشفا.
10. .
11. .