الأرز بالشعيرية.
You can cook الأرز بالشعيرية using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of الأرز بالشعيرية
- You need كاستين of رز قصير.
- It's 3 كاسات of من مرق الدجاج أو ماء دايب في مكعب ماجي.
- Prepare حبة of كاملة من الشعيرية.
- You need 3 of أو اربع ملاعق كبار سمن حيواني.
- It's of ملح (حسب الرغبة).
الأرز بالشعيرية instructions
- اول شي بنقع كاستين الرز بالماء و بتركها شي نص ساعه....
- بطنجرة سنانلس الصغيرة عالنار و بحط السمن و حبة شعيرية كامله بس بكسرها بايدي و بقليها بالسمن ليصير لونها دهبي او اشقر.... بكون جهزت كاسة المرقة و اول ما تصير دهبي بصبها عليها و بعدها الكاسه التانية و التالتة (كل كاسة رز...كاسة و نص ماء) انا ضفت ربع مكعب ماجي بالمرق كمان لتعطي طعم لذيذ و ضفت عالمرق ملعقتين كبار ممسوحة ملح... لما دقتها الملح كان ظاهر.. فكان مزبوط بنهاية الطبخة و هو حسب الرغبة.
- بس تغلي الموي بنزل الرز بعد ماصفي من الماء.... بنزلو و بخلي حتى يوصل مستوى الماء للرز تمام...بسكر عليه و بوطي درجة النار عالاخر متل الشمعة و بعير عالمؤقت ٢٠ د.... بعد ٢٠ دقيقة بفتح و بقلبو و بيكون صار جاهز.