فاصولياء ورز بالشعيرية.
You can have فاصولياء ورز بالشعيرية using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of فاصولياء ورز بالشعيرية
- Prepare كيلو of فاصولياء خضراء.
- You need 400 غ of لحم مقطع صغير او ناعم.
- You need رأس of ثوم.
- You need 2 م. ك of سمنة.
- You need 2 كوب of رز (مصري او اسباني).
- Prepare 1/2 كوب of شعيرية.
- You need م. ص of ملح.
- Prepare م. ص of بهار وفلفل اسود.
فاصولياء ورز بالشعيرية instructions
- نقطع الفاصولياء ونغسلها.
- نقلي اللحم حتي ينضج نضع الملح ونضع الفاصولياء فوقة مع كوبين ماءونغطي الطنجرة ع نار متوسطة مدة نصف ساعة.
- نهرس الثوم ونضعه فوق الفاصولياء ونغطي الطنجرة مع ملاحظتها كل ربع ساعة حتى لاتجف المياه، حتى تمام النضج.
- لطبخ الارز : نضع في طنجرة ملعقتن سمنة مع الشعيرية وتقلب ليزهر لونهاونطفئ النار..
- نغسل الارز جيدا، ٥ مرات وننقعه في ماء دافئ مدة ربع ساعة مع ملعقة ملح وملعقة خل.
- في طنجرة الشعيرية نغلي لكل كوب ارز كوب وربع ماء ونضع الارز والملح ونغطي جيدا مدة ٥ دقائق ثم نخفض النار مدة ٨ دقائق اخرى ليتفلفل الارز.
- تقدم السلطة المكونة من الخيار والطماطم والبقدونس والنعنع والبصل والليمون والزيت والملح. بجانب هذة الاكلةوصحة وهنا..