كرشه خروف محشيه.
You can have كرشه خروف محشيه using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كرشه خروف محشيه
- It's of كرشتا خروف بلدي.
- You need 0.25 كيلو of حمص مسلوق.
- You need ربطه of بقدونس.
- You need كوب of أرز مصري منقوع.
- It's of بصلتان.
- It's قرن of فلفل.
- It's of زيت زتون.
- You need of لحم مفروم.
- Prepare of صدر دجاج مقطع.
- Prepare of فلفل اسود.
- It's of لبن جميد مبشور ملء كوب قهوه.
كرشه خروف محشيه instructions
- تقطع الكرشه وتغسل وتفرك بالشطه الحمرا.
- يقلى البصل والفلفل الاخضر بزيت الزيتون ويضاف صدرالدجاج واللحم المفروم.
- يضاف الارز المنقوع والبهارات والبقدونس.
- تخاط اطراف قطع الكرشه ويترك جراب للحشو.
- تحشى قطع الكرشه وتخاط وتسلق مع الليمون الجاف وعيدان القرفه وورق الغار.
- بعدالنضج تزال مياه السلق ويضاف لبن الجميد ولبن طبيعي وملعقه نشاء ويغلى.
- تسقط حبات الكرشه المحشيه في اللبن.
- وتؤكل بَعَـدازالة الخيط.