السليق. SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds you create.
You can have السليق using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of السليق
- Prepare 2 كوب ونصف of رز صنوايت او رز مصري يسمونه.
- It's كيلو of دجاج.
- Prepare of بهارات صحيحه مسمار هيل ورق غار قرفة وملح.
- You need of تتبيلة الدجاج:المعتمده عندك للتحمير انا استخدمت:.
- You need of صلصة صويا.
- You need of صلصة حمرا.
- You need of بهارات وكركم و مل.
- It's of زيت زيتون.
- Prepare نص كوب of حليب.
- Prepare of سمن بلدي وممكن الاستغناء عنه لكن يعطي السليق نكهه لذيذه.
السليق step by step
- اول شيء سلقت الدجاج بالماء المغلي ووضعت معها البهارات الصحيحة والملح لمدة 10 دقايق.
- خرجت الدجاجة ووضعت في مويتها الرز المصري المنقوع مسبقا والمويه تكون اعلى من الرز ونكثر من الماء شوي.
- نغلق قدر الضغط ونتركه مدة 20 دقيقة على نار هادئه.
- بعد استواء الارز نضع نص كوب حليب السعوديه او اي نوع حليب ونحركه على نار هادئة دقيقتين ونطفي.
- نضع تتبيلة الدجاج على الدجاجة المسلوقه وندخلها الفرن من اعلى.
- نضع السمن البلدي على السليق وبالعافيه.