معكرونة بالبشاميل.
You can cook معكرونة بالبشاميل using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of معكرونة بالبشاميل
- Prepare of ا كيلو معكرونة مسلوقة.
- It's of ملح.
- Prepare of فلفل اسود.
- It's 2 معلقة كبيرة of سمن.
- It's 2 of بصلة كبيرة مبشورة.
- Prepare قطع of طماطم.
- It's of عصير 4 حبة طماطم مسبكة.
- You need 0.5 كيلو of لحمة مفرومة.
- It's of البشاميل:.
- Prepare 2 مكعب of مرقة دجاج.
- It's 4 كوب of لبن.
- It's 1 كوب of دقيق.
- Prepare 2 ملعقة كبيرة of سمن بلدي.
معكرونة بالبشاميل instructions
- العصاج: نسخن السمن على النار ونضع البصل المبشور ونقلب لغاية لونه يصفر ونضع اللحمة المفرومة ونقلب حتى يتغير لون اللحمة ونضع الطماطم متقطعه قطع صغنونة والملح والفلفل الأسود ونقلب ونضع بعد ذلك عصير الطماطم المسبكة ونقلب ونطفى النار.
- البشاميل: نضع الدقيق مع ليتر اللبن على نار هادية ومع مضرب السلك ونقلب حتى يذوب الدقيق مع اللبن وبعد ما يتخن نرفعهمن على النار ونضع مرقة الدجاج وملح وفلفل اسود ونكمل التقليب ونضع السمن البلدي ونقلب ملحوظة (اذا وجدت الدقيق لكلك منك ممكن ان نضعه في الخلاط قليلا).
- الخطوة الأخيرة: نضع نصف المعكرونة المسلوق في طبق ونضع عليها نصف البشاميل ونقلب ثم ندهن الصينية ونضع نصف المعكرونة بالبشاميل ونضع اللحمة المفرومة وعليها المعكرونة البشاميل ونضعها في الفرن وبالهنا والشفا.