مسخن فلسطيييني.
You can have مسخن فلسطيييني using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of مسخن فلسطيييني
- You need 1 كيلو of بصل.
- You need 5 اكواب of زيت زيتون.
- It's 100 غرام of سماق بلدي بمقدار.
- You need 6 of خبز بلدي عدد.
- You need 250 غرام of لوز محمص بمقدار.
- You need 0.25 ربطة of بقدونس للزينه.
- Prepare 4 of دجاج وزن 1000غم.
- You need معلقة of من الملح والكمون ورشه فلفل اسود.
مسخن فلسطيييني step by step
- بطنجره نضع الزيت كميه وفيييره ليسخن شوي بنزل عليه البصل المفروم يكون غامرو الزيت نضع عليه رشه ملح وااكمون ومعلقتين كبار سماق بلدي ونحركهم سوا ونتركهم ع نار وسط ليذبل البصل ويتنكه بالسماق بدو شي ساعه او 40 دقيقه ع نار هاديه ونطفي.
- نحضر الخبز ونمسحه بزيت البصل ونفرد عليه البصل نرفع البصل بمعلقه مخرمه حتى لانكتر زيت عالخبز ونرش رشه سماق فوقو َندخله الفرن يتحمر وجه شوي نعمل هيك بكل كميه الخبز والبصل ونرتبهم فوق بعض ونزينه باللوز المحمص ورشة بقدونس والجاج المحمر وصحتييين وعافيه يارب.