🍗🍗 مسخن بطريقتي 🍗🍗.
You can have 🍗🍗 مسخن بطريقتي 🍗🍗 using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 🍗🍗 مسخن بطريقتي 🍗🍗
- It's كيلو of افخاد دجاج مخليه من العظم مع الاحتفاظ بالجلد والجزء السفلي.
- Prepare كيلو of بصل مفروم.
- You need of خبز حسب رغبتك انا عملت خبز بالبيت ونزلت طر يقته قبل هيك.
- You need معلقة of ملح وثلاث ملاعق سماق بلدي.
- You need 0.5 معلقه of فلفل اسود.
- You need of زيت زيتون لقلي البصل.
- It's اعواد of لغلق الافخاد.
- You need of شربة دجاج مع عصير ليمون لتغطيس الخبز فيها.
🍗🍗 مسخن بطريقتي 🍗🍗 instructions
- اول شي بنظف افخاد الدجاج وبخليها من العظم.
- ادعك افخاد الدجاج ببصل وفلفل اسود واتركهم يصفو ميتهم.
- في مقلاة على الغاز اضع زيت زيتون واضع البصل واقليه فيه لحد ما يدبل بعدين اضيف الملح والفلفل الاسود والكمون واقلبهم مع بعض.
- اصفي البصل من الزيت واتركه يبرد واجيب الخبز واغطسه في شربة دجاج معها عصير ليمون وشوية زيت زيتون.
- ارص الخبز في صينيه مناسبه واضع جزء من البصل فوق الخبز وافرده كويس.
- احشي افخاد الدجاج بخليط البصل والف الجلد على الفخد واسكه كويس في اعواد.
- في الزيت اللي قليت فيه البصل اقلي بحرص افخادالدجاج.
- ارصهم فوق الخبز والبصل واضع شويه من شربة الدجاج فوقهم واغطي الصينيه بورق المنيوم وادخله الفرن لحد ما يستوي الدجاج تماما افتح الالمنيوم وارش لوزعلى الوجه وادخله تحت الشوايه حتى يتحمر.
- اقدمه مع رز ابيض او مع خبز وسلطة زبادي وممكن اقدم بشكل فردي بصحن واقطع الفخد بشكل دواير عشان الاولاد يعرفو ياكلو وصحه وعافيه.