Easy Homemade Prepare Perfect نجرسكو

نجرسكو.

You can have نجرسكو using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of نجرسكو

1. You need 0.25 of فراخ بانيه مقطع مكعبات.
2. Prepare 2 of بصلة وسط.
3. Prepare 2 of فلفل الوان.
4. It's of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
5. You need رشة of كمون.
6. You need رشة of بابريكا.
7. It's م ص of ثوم وبصل بودرة.
8. Prepare of حبهان.
9. You need of زعتر.
10. It's of صويا صوص.
11. You need 4 ملاعق of دقيق ابيض.
12. It's 3 ملاعق of سمن بلدي.
13. It's كيلو of لبن.
14. It's of مرقه دجاج.
15. Prepare كيس of معكرونه اقلام.
16. Prepare كيس of موتزاريلا مشكل جبن او المتاح.

نجرسكو instructions

1. هنقطع الفلفل على الفراخ المكعبات ونفرم البصلايه عليهم ونضع البهارات ونقطه زيت وعلى النار نفضل نقلب فيها لحد ما تتشرب مايتها نزود ربع كوب ماء و نسيبها تتشرب و نطفى.
2. نضع ال 3 ملاعق سمن و ال ٤ ملاعق دقيق و نقلبهم حتى يصبح لونهم ذهبي اضع ٢ كوب من اللبن مع التقليب و يفضل التقليب ب مضرب يدوي و اكمل اللبن مع التقليب و لو تقل اكتر نخفف بالماء حتى نصل للقوام المرغوب و نضع الفلفل الاسمر و مرقه الدجاج و الملح و نقلب.
3. نحضر صينيه او طاجن ونضع مغرفه من البشاميل وندهن بالفرشا كل الصينيه ونضع على المعكرونه مغرفتين بشاميل ونقلب المعكرونه جيداً نضع جزء من المعكرونه ونضع فوقه بشاميل والفراخ ونضع فوق الفراخ بشاميل وموتزاريلا ونضع باقي المعكرونه ونغطيهم بالبشاميل بالكامل ونضع باقي الموتزاريلا وعلى الفرن لمده نص ساعة وبالهنا والشفا.