مقلوبة زهرة.
You can cook مقلوبة زهرة using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of مقلوبة زهرة
- You need 2 كوب و نص of رز منقوع.
- Prepare of دجاجه مقطعه.
- It's of زهره متوسطة الحجم.
- You need 3 حبات of بطاطا.
- You need 3 حبات of جزر.
- Prepare of بهار مقلوبه.
- You need of كركم.
- Prepare of ملح.
- It's of بهار دجاج.
- You need of ببريكا.
- You need of كاري.
- Prepare of سمن بلدي.
- You need of زيت للقلي.
مقلوبة زهرة instructions
- نغسل الدجاج جيداً ننظفه و بعدها نقطعه و بعدها نسلق الدجاج.
- نقشر البطاطا و الجزر و نقطعهم الى دوائر و نقطع الزهره الى قطع متوسطه.
- نقلي الخضراوات.
- ننشل الدجاج من المرقه و نبهرهم و بعدها نقليه.
- نحضر طنجره و نضع في القاع القليل من الارز و بعدها نرص الدجاج و نرص الخضار و بعدها الارز.
- نغلي مرقة الدجاج و نضيف عليها الكركم و بهار المقلوبه و الملح و السمن البلدي.
- بعد ان تغلي المرقه نضيفها على الارز و الخضار.
- نضعها على نار عاليه و بعد ان ينشف الوجه نضعها على نار هادئه لمده ٤٥ دقيقه.
- نقلب المقلوبه.
- صحه وهنا ❤.