ملوخيه اكلات مصريه اصيله بدون خرط.
You can have ملوخيه اكلات مصريه اصيله بدون خرط using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of ملوخيه اكلات مصريه اصيله بدون خرط
- You need 1/2 كيلو of ملوخيه.
- It's 1/2 لتر of شوربه ممكن زياده.
- Prepare نصف ملعقه of شطه.
- Prepare ربع ملعقه of فلفل اسود مجروش.
- Prepare of بصله مقطعه ناعم.
- It's 2 of مكعب مرقه دجاج.
- Prepare 1 of مستكه.
- It's 2 ملاعق كبار of ثوم.
- You need 2 ملاعق كبار of سمن بلدى.
ملوخيه اكلات مصريه اصيله بدون خرط instructions
- تغسل الملوخيه جيدا وتنقع فى ملعقه خل ثم تصفى جيدا.
- فى حلا على النار توضع ماء ورشه ملح نضع الملوخيه ثانيه فقط ثم نخرجها ونضعها فى ماء بارد.
- فى حلا اخرى نضع الشوربه والبصل المفروم ناعم والمستكه الشطه ومكعب المرق ونصف ثوم والفلفل الاسود مجروش ونتركها تغلى ١٠ثم نضع فيها الملوخيه ونتركها تغلى ٥ دقايق ثم ترفع من النار ونضربها ضربه واخده فى الخلاط او الهاند بلاندر لو احتاجت شوربه ذوديها شربه حسب رغبتى بقوامها.
- فى طاسه على النار نضع السمن وباقى الثوم المفروم مع رشه ملح فقط ونحمر حتى يصير لونها دهبى فاتح وتوضع على المولوخيه.
- تقدم مع خبز محمص.