How to Make tasteful المقلوبة على طريقتي

المقلوبة على طريقتي.

You can have المقلوبة على طريقتي using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of المقلوبة على طريقتي

1. It's 2 كوب of رز صنوايت مغسول ومنقوع.
2. It's 3 ملاعق كبيرة of زيت نباتي لطبخ الرز.
3. Prepare 4 قطع of دجاج منظف جيداً ومنزوع الجلد.
4. Prepare of توابل الدجاج:.
5. Prepare of بصلة كبيرة مقطعة جوانح.
6. Prepare 2 سن of ثوم شرائح.
7. Prepare 1 عود of قرفة.
8. It's 3 حبات of هيل.
9. Prepare ملعقة كبيرة of البهارات السبعة او اي بهارات مشكلة لدجاج.
10. It's 0.5 ملعقة كبيرة of فلفل اسود.
11. You need ملعقة كبيرة of كركم.
12. It's ملعقة كبيرة of كاري الدجاج.
13. It's of ملح حسب الحاجة.
14. You need حبة of بطاطا كبيرة مقلية على شكل دوائر مملحة ومتبلة بالبابريكا.
15. You need حبة of بيتنجان مقلية على شكل دوائر و مملحة.
16. It's حبتين of جزر مقطع دوائر مملح ومقلي.
17. You need رأس of زهرة صغير مقطع إلى وردات صغيرة مقلية ومملحة ومتبلة بقليل من الكمون.
18. It's قرن of فلفل حار مقلي.
19. Prepare 3 of وربع كوب من ماء سلق الدجاج.
20. It's of لتزيين:.
21. You need of لوز مقلي.
22. It's of القليل من البقدونس.

المقلوبة على طريقتي instructions

1. يسلق الدجاج مع المطيبات حتى ينضج..ثم نحمره إما بالفرن او بقليه حتى يكتسب لون ذهبي..
2. في طنجرة على النار نضيف الزيت وطبقة رقيقة جداً من الأرز.. ثم نصف الخضروات المقلية بقاع الطنجرة.. ثم نضع قطع الدجاج فوق الخضار ويكون واجهة الدجاج للقاع..ثم نضيف بقية الأرز.. ونسكب ماء سلق الدجاج عليه..اذا كان يحتاج زيادة ملح او بهارات ممكن اضافتها بهذه الخطوة.يترك على نار عالية حتى يغلي ثم نقوم بتهدئة الغاز حتى ينضج الأرز بشكل كامل..
3. قبل قلب المقلوبة بطبق التقديم يفضل الانتظار 10 دقائق...ثم نقوم بقلبها... تزين باللوز المقلي والمكسرات ورشة بقدونس..
4. تقدم مع اللبن و السلطة...وصحتين وعافية.