صنيه بطاطس بالفراخ.
You can cook صنيه بطاطس بالفراخ using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of صنيه بطاطس بالفراخ
- It's 2 of فرخه بلدى كل فرخه مقطعه 8.
- It's 3 of بطاطس كبيره دوائر.
- Prepare 2 of بصله كبيره دوائر.
- It's مكعب of زبده.
- Prepare فنجان قهوه of زيت دره او عباد.
- Prepare of بصل بودره.
- You need of ثوم بودره.
- You need of كل التوابل بتاعتيك ملح فلفل بهارات بلاش كمون قرفه زنجبيل.
- It's of جوزه الطيب وكارى.
صنيه بطاطس بالفراخ step by step
- اغسلى الفراخ كويس وانقعيها فى مايه وملح وخل ولمون.
- هاتى بوله كبيره حطى فيها البطاطس والبصل وعليهم كل التوابل والزيت من غير الزبده.
- قليبيهم فى بعض كويس وحطى عليهم الفراخ وقلبيهم تانى.
- هاتى الصنيه بتاعتك ادهنيها بمكعب الزبده بعد كده حطى فيها الفراخ.
- افتحى النار من فوق مش الفرن وخاليها واطيه خالص.
- متحوطيش مايه ولا اى حاجه وهى هتستوى لوحدها بس غطيها لحد ما تستوى شغلى عليها الشوايه.
- عشان تاخد اللون ده وتفضل طريه هاتى طبق فى معلقه صلصه ومعلقه مايونيز ومعلقه زيت وشويه فلفل وادهينيها ودخاليها 10 دقايق بظيط وطلعيها.
- والف هنا.