صالونة الدجاج مع الأرز الأبيض.
You can cook صالونة الدجاج مع الأرز الأبيض using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of صالونة الدجاج مع الأرز الأبيض
- Prepare 3 of دجاج منزوعة الجلد.
- You need 3 حبات of بصل.
- Prepare 3 حبات of طماطم.
- You need حبة of قرع كبيرة.
- It's 3 of جزرات.
- You need حبتين of كوسه.
- It's ربطة of بقدونس أخضر.
- It's ملعقة of ثوم مطحون.
- Prepare ملعقة صغيرة of فلفل أحمر.
- It's ملعقة صغيرة of قرفه مطحونة.
- You need of بهارات دجاج.
- Prepare كأس of سمن بلدي.
- You need of ملح حسب الرغبة.
- It's 4 ملاعق of أرز.
صالونة الدجاج مع الأرز الأبيض step by step
- يقطع الدجاج ثم يغسل بوعاء ماء وخل أبيض لمدة دقيقة.
- ينقع الأرز بماء دافئ لمدة نص ساعة.
- تقطع الخضار وتوضع بمقلاه عميقه ويضاف إليها السمن البلدي والبهارات وتقلب حتى تحمر.
- يضاف الدجاج إلى مزيج الخضار ويقلب ثم يغطى ويترك ينضج لمدة ساعة.
- حتى نضج المزيج يوضع الأرز بوعاء ويضاف إليه الملح ويترك ينضج.
- يقدم كل من الارز وصالونه الدجاج كلن على حده.
- نضيف إليه سلطة من الجرجير والخيار والجزر والليمون لي التحليه وبالهنا والعافيه.