برياني مع دجاج واللحم المشوي.
You can have برياني مع دجاج واللحم المشوي using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of برياني مع دجاج واللحم المشوي
- It's كوب of رز.
- It's كيس خضار مجمدة: of .
- You need of ذرة، جزر، بازيلا.
- It's مكعب of ماجي.
- Prepare ملعقة of بهارات كاري.
- Prepare ملعقة of سمن بلدي.
- It's of لون اصفر.
- It's 0.5 of دجاجه مقطعه.
- Prepare معلقه صغيرة of كركم.
- It's معلقه صغيرة of قرفه.
- It's معلقة صغيرة of فلفل مطحون سرالطعم.
- It's معلقه صغيرة of فلفل احمر.
- Prepare of ملح.
- Prepare of ماي.
برياني مع دجاج واللحم المشوي step by step
- نفور الرز مع شوي زيت وملح واذا نجح نضيف له الخضرا المجمدة لحد ماينجح الرز ونخليه على جانب.
- نضيف لرز ملون اصفر او اي لون.
- نضع زيت في الصفريه اذا سخن الزيت نضيف البصل لحد مايصيرلونه بني.
- نضيف له بطاطا ونحمسها مع البصل لحد مايتغير لون البطاطا.
- نضيف بهار كاري ومكعب ماجي والقرفه وشوي ملح والفلفل الاحمر والفلفل المطحون والكمون.
- ونضيف قطع الدجاج ونحركه لحد منشوف الدجاج نجح شوي.
- نضيف كوب ماي لدجاج ونخليه على نار هادئه لحد ماينقص الماي.
- نخرج الدجاج وندخله الفرن نخليه يحمر شوي.
- راح يبقى في الصفريه البصل والبطاطا وشوي حق البهار والماجي.
- نضيف الرز على خلطة البصل والبطاطا ونقلب الرز ونضيف عليه سمن البلادي.
- نخرج الدجاج ونخليه على الرز ونشكله على اي شكل حسب الرغبه وانا من اول شويةلحم في الفرن وخليته على الرز...وصحه وعافيه على وعليكم.