Easiest Way to Cook Perfect قدره الدجاج

قدره الدجاج.

You can have قدره الدجاج using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of قدره الدجاج

1. You need of دجاج مغسول.
2. Prepare of بهارات:.
3. You need of عود قرفه.
4. You need 3 رؤوس of قرنفل.
5. Prepare of حب هيل.
6. You need of ورق غار.
7. You need of حب لومي.
8. Prepare of بصله.
9. Prepare of بهار قدره.
10. You need ملعقة صغيرة of كمون.
11. You need ملعقه صغيره of فلفل اسود وملح.
12. You need ملعقه صغيره of كركم.
13. You need قطعه of زنجبيل طازج.
14. Prepare كوب of حمص جاهز للطبخ.
15. Prepare راس of ثوم او اكتر.
16. Prepare of سمن بلدي.
17. It's 2 كوب of ارز بسمتي مغسول.

قدره الدجاج instructions

1. نسلق الدجاج مع جميع البهارات حتى الاستواء.
2. نضع الدجاج في صينه للتحمير بالفرن ونرش عليها البهارات المطحونه وقليل من السمن.
3. نحمص الثوم والحمص بالسمن ليصبح لونه ذهبي مع اضافه بعض البهار عليه.
4. نصفي مرق الدجاج ونضيف الارز للحمص والثوم ونضيف المرق ويضاف بهار القدره ويطبخ الارز.
5. بعد تحمير الدجاج نضيفه فوق الأرز بوعاء الطبخ ويبقى حتى التقديم.
6. .