How to Prepare tasteful محشي الكوسا والخضار

محشي الكوسا والخضار.

You can cook محشي الكوسا والخضار using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of محشي الكوسا والخضار

1. It's كيلو of كوسا محفور.
2. Prepare 5 حبات of بندوره محفور ه.
3. Prepare 5 حبات of بطاطا مقشره ومحفورة.
4. You need of مقادير الحشوه.
5. Prepare 2 كوب of رز مغسول ومنقوع لمده30د.
6. It's 0.5 كيلو of لحم مفروم.
7. Prepare of ملح.
8. You need of فلفل.
9. Prepare رشه of كمون.
10. Prepare ملعقه كبيره of بهارات السبعه.
11. You need عرق of كزبره.
12. You need 0.5 ضمه of بقدونس.
13. Prepare كوب of معجون بندوره.
14. It's مكعب of مرق دجاج.

محشي الكوسا والخضار step by step

1. نضع مقادير الحشوه في وعاء ونمزجهه جيدا.
2. الطريقه المتعاده لحشو الكوسا بنحشي الكوسا والبندورة والبطاطا ونضعهم في طنجره.
3. ندوب معجون البندوره ومكعب المرق في ماء دافء ونضيف معجون البندوره على الكوسا ونضيف ماء مغلي لنغطي حبات الكوسا ونغطي الطنجره ونتركها على نار عاليه لخمس دقايق بعدين بتخفف نار لحتى تستوي الطبخه.