كبدة وقوانص فراخ.
You can cook كبدة وقوانص فراخ using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كبدة وقوانص فراخ
- Prepare 0.25 كيلو of كبدة فراخ.
- Prepare 0.25 كيلو of قوانص فراخ.
- Prepare 5 فصوص of ثوم.
- It's حبة of فلفل رومي كبيرة أو 4 حبات فلفل بلدي.
- Prepare of زيت.
- Prepare of ملح.
- It's of فلفل أسود.
- Prepare of كمون.
- Prepare of شطة.
- Prepare of ليمون.
كبدة وقوانص فراخ instructions
- نقطع القوانص ونشطفيها كويس.
- في طاسة نحط شوية ماء وبعد الغليان، نحط القوانص ونسيبها شوية لحد ما تستوي والمية تقل خالص.
- بعدين نضيف الكبدة.
- دقيقتين ونضيف الفلفل الاخضر المقطع حلقات، والزيت، والثوم المفروم، والبهارات..
- نسيبها لحد ما تستوي، وممكن نزود ماء، لو حسيناها هتنشف.
- بعد ما تستوي، نطلعها في طبق التقديم، ونعصر ليمون عليها، وبالهنا والشفا 💜.