الفراخ المحمرة اكلات مصريه اصيله.
You can have الفراخ المحمرة اكلات مصريه اصيله using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of الفراخ المحمرة اكلات مصريه اصيله
- Prepare ½ كيلو of فراخ وراك.
- It's لتر of ماء للسلق.
- Prepare of البهارات:.
- It's 2 of مستكه.
- You need 2 of حبهان.
- Prepare of فلفل اسود حب.
- It's نصف ملعقه of ملح.
- You need 4 فصوص of ثوم.
- Prepare 1 of بصله كبيره مفروم ناعم.
- Prepare 1 of ورق لورا.
- You need ربع ملعقه of شطه.
- You need ملعقه of سمن بلدي.
- It's ربع ملعقه of ملح.
- Prepare ربع ملعقه of فلفل اسود.
- It's ربع ملعقه of كزبرة مجفف.
الفراخ المحمرة اكلات مصريه اصيله step by step
- تغسل الفراخ جيداً وتنقع بالمون والخل ثم تصفى جيداً.
- في حلى على النار نضع السمن وعليه الفراخ وتشوح ثم نضيف المستكه البصل المفروم ناعم الحبهان الفلفل الاسود وكل البهارات الشطه ونضع عليها لتر ماء مغلي نتركها تنضج جيداً.
- بعد استواء الفراخ ترش بالملح المبهر ثم تحمر في زيت او سمن وترشه أيضا بالملح المبهر قدمتها مع معكرونه بالفريك وسلاطه.