دجاج بلدي بالحشوة بالصور.
You can cook دجاج بلدي بالحشوة بالصور using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of دجاج بلدي بالحشوة بالصور
- Prepare 1 of دجاجة كاملة (3 كيلو).
- It's of للمرقة :.
- Prepare 1 of بصلة.
- You need 1 of فلفل.
- It's 1 حبة of طماطم.
- Prepare ملعقة صغيرة of فلفل اسمر.
- It's ملعقة صغيرة of ملح.
- It's of حبهان.
- It's of ورق لوري.
- It's عود of قرفة.
- You need of للحشوة:.
- Prepare 0.5 كوب of رز مصري.
- It's 1 of بصلة.
- It's ملعقة كبيرة of سمن بلدي (فلاحي) أو أي نوع متاح.
- It's 0.5 ملعقة صغيرة of فلفل اسمر.
- It's 3/4 ملعقة صغيرة of ملح.
- Prepare 0.5 ملعقة صغيرة of بهارات مشكلة.
- You need of للتحمير :.
- You need ملعقة كبيرة of صلصة طماطم.
- It's ملعقة صغيرة of بهارات مشكلة.
- Prepare ملعقة صغيرة of سمن بلدي.
دجاج بلدي بالحشوة بالصور instructions
- هنغسل الفرخة كويس جدا.. هنخلط كل مكونات الحشوة مع بعض ونحشي بيها الفرخة من الجلد وتحت الصدر ونقفل رجليها كويس.
- في ماء مغلي نضع كل مكونات المرقة البصل والبهارات إلا الملح ضيفيه لما تبقي نص سوي.
- عند تمام النضج ارفعيها من المرقة واخلطي مكونات التحمير مع بعض وادهني بيها الفرخة ودخليها الفرن علي درجة حرارة 200 الفرن والشواية مع بعض.. وبالهنا 👍.
- ملاحظة.. متملوش الفراخ رز سيبوا مساحة لانو لسه هيستوي وعشان الجلد ميتقطعش :).