طريقة عمل الرفيسة بالدجاج البلدي.
You can have طريقة عمل الرفيسة بالدجاج البلدي using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طريقة عمل الرفيسة بالدجاج البلدي
- You need of دجاجة بلدية مقسومة اربع قطع.
- Prepare كيلو of ملوي مقطع قطع صغيرة عشوائية.
- It's 4 حبات of بصل كبيرة مقطعة.
- It's 1/2 كوب of حلبة مغسولة.
- It's ملعقة of ونص صغيرة زنجبيل.
- You need ملعقة of ونصف صغيرة كركم.
- You need ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- Prepare ملعقة صغيرة of راس الحانوت.
- Prepare 1/2 كاس of زيت نباتي.
- Prepare 1/2 كاس of زيت زيتون.
- Prepare ملعقة of سمن.
- It's of قصبر وبقدونس ربطة صغيرة.
- It's مكعب of مرق الدجاج.
- It's of ملح حسب الرغبة.
- It's of الماء حسب الرغبة.
طريقة عمل الرفيسة بالدجاج البلدي instructions
- في قدر على نار متوسطة نضع الدجاج والبهارات البصل والزيوت القصبر البقدونس مكعب مرق الدجاج..
- ناخد قطعة قماش نضع فيها الحلبة ونقفلها باحكام ثم نقلب الدجاج مع البهارات لمدة دقيقة ثم نضيف الماء نقفل القدر ونتركه مدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج..
- في صحن التقديم نبسط الملوي ونضع قطع الدجاج والمرق حسب الرغبة وتقدم ساخنة..