برياني دجاج.
You can cook برياني دجاج using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of برياني دجاج
- Prepare of دجاج.
- You need of رز مصطفى.
- You need of بهارات السبعه ولومي وبهار البرياني بهار القصيم كاري.
- Prepare of فليفله الوان.
- It's of بصل.
- Prepare of ثوم.
- Prepare of بندوره.
- You need of جزره.
- It's of صلصه بندوره.
- You need of فحم مجمر.
- You need of زيت قلي.
برياني دجاج step by step
- اول شي نسلق الدجاج ونضع البهارات المذكوره.
- نحوس البصل والثوم بزيت بنزل عليهم الفليفله والبندوره ومعلقه صلصه وشويه بهارات.
- بس يستو نضع فحمه مولعه بقطعه قصدير داخل الخلطه وبنفحمها.
- طبعا رح تحتاج شوي من شوربه الدجاج لتسبيك الخلطه.
- بعد ميستوي الدجاج نضعو بخلطه للقلي كل واحد حسب طريقتو.
- بنكون نقعنا الرز وغسلناه بنحطلو بصل والثوم مفروم ناعم وبرش جزر وبهارات البرياني.
- بعد مايستوي الرز بنفحمو للنكه.
- نضح الرز بصحن التقديم فوقو خلطه البصل والفليفله بعدو الدجاج والزينه الي بتحبوها.
- اكله كثير طيبه بتمنى تجربوها.