أصابع الدجاج المقرمشه.
You can cook أصابع الدجاج المقرمشه using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of أصابع الدجاج المقرمشه
- You need 4 of صدور دجاج.
- Prepare 0.5 كوب of نشا.
- It's of ملح.
- Prepare كوب of ماء.
- You need ملعقه كبيره of بيكمباودر.
- It's ملعقه صغيرة of بودرة التومه.
- Prepare ملعقه صغيرة of بودرة البصل.
- Prepare علبة of لبن صغيره.
- You need 0.5 ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- You need ملعقة صغيرة of بابريكا مو حاره.
- It's سنين of تومه مهروسين.
- Prepare رشة of زنجبيل.
- You need 0.5 كوب of طحين.
- It's of للتغميس عند القلي:.
- You need كوبين of طحين.
- You need ملعقتين of نشا.
- You need of ملح وفلفل أسود.
- Prepare ملعقة صغيره of بهارات الدجاج.
- Prepare ملعقة كبيرة of بيكمباودر.
أصابع الدجاج المقرمشه step by step
- خلطة نقع قطع الدجاج قبل بيوم: منقطع 4 صدور دجاج بشكل طولي ومنعمل عرضهم لا خميل ولا رفيع يكون وسط منضيف عليهم الطحين والبهارات: منخلطهم كلهم مع بعض ومنتبل قطع الدجاج فيه ومنتركه في البراد لتاني يوم.
- طريقة القلي ومكوناتها … تاني يوم منحط الزيت الغزير على النار لحتى يحمى الزيت ومنكون حاطين في صحن غميق خلطة التغميس: الطحين والبهارات والنشا..
- ومنخلطهم مع بعض ومنصير نحط قطع الدجاج اول شي بالطحين ومنرجع نحطهم بالخلطه الي نقعنا فيهم الدجاج وكمان مره بالطحين وعلى النار اتكون لا عاليه ولا هادئة اتكون وسط لحتى يستوي الدجاج من الداخل وهيك لحتى نخلص الكميه وبتقدمي بجنبه صحن بطاطا🍟.