اصابع الفراخ الكنتاكي المقرمشه.
You can have اصابع الفراخ الكنتاكي المقرمشه using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of اصابع الفراخ الكنتاكي المقرمشه
- It's كيلو of من صدور الفراخ البانيه مقطعة اصابع طوليه.
- It's كوبايه of دقيق.
- It's 0.5 كوبايه of نشا.
- Prepare كيس of من البيكنج بودرة.
- You need of ملح حسب الرغبة.
- Prepare رشة of فلفل اسود.
- It's رشة of كركم.
- Prepare رشة of بهارات لحمة.
- It's رشة of بابريكا.
- It's رشة of زنجبيل.
- Prepare رشة of ثوم بودرة.
- You need رشة of بصل بودرة.
اصابع الفراخ الكنتاكي المقرمشه instructions
- اولا لعمل العجينه نضع نص كوب من الدقيق في إناء ونضع عليها نصف ملعقة من كل التوابل السابقة التي ثم ذكرها.
- نضع عليها نصف كوب من الماء تقلب العجينه جيداً حتى تصبح عجينه سائله.
- توضع بها اصابع الدجاج وتترك في العجينه المتبله مده ساعة كامله داخل الثلاجه.
- لعمل الكفر الخارجي نضع نصف كوب الدقيق المتبقي والنشا وملح وثوم وبصل بودروالبيكنج بودرة ويقلب جيداً حتى تتجانس المكونات.
- يتم وضع اصابع الدجاج في الدقيق ويغلف جيداً.
- يحمر في زيت غزير على زرجه حراره متوسطه حتى ياخذ اللون الذهبي ويقدم مع الكاتشب وبالف هنا.