شرائح الدجاج المقرمشة.
You can have شرائح الدجاج المقرمشة using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of شرائح الدجاج المقرمشة
- You need of صدر دجاج مقطع الى شرائح طوليا.
- Prepare of بصلة صغيرة.
- Prepare 3 فصوص of ثوم.
- You need of ملح.
- Prepare of فلفل اسود.
- It's of زنجبيل.
- It's of عكري حار.
- Prepare 3 ملاعق of خل.
- You need 3 ملاعق of زيت.
- It's of فرينة (طحين او دقيق).
- Prepare of ماء مثلج.
شرائح الدجاج المقرمشة step by step
- نحضر التتبيلة بخلط البصل والثوم مرحيين رقيق مع التوابل والزيت والخل ثم نضيف شرائح الدجاج ونخلط ونتركها تتبل من الافضل ليلة كاملة.
- نحضر الفرينة (طحين) نضيف لها الملح والعكري والفلفل الاسود.
- نقوم بوضعةالدجاج في الفرينة (طحين) ثم في الماء المثلج ثم في الفرينة (طحين).
- نكرر العملية 3مرات بعدها الى زيت ساخن نقليها حتى تاخذ اللون الذهبي.
- وهكذا حتى نكمل كامل الكمية.
- نعرفو كامل بلي صدر الدجاج كي يطيب (يستوي)يجي بزاف ناشف هذه الطريقة يجي طري من الداخل يهبل.
- انا قدمتهم مع بطاطا مقلية وسلطة.