😋😋 كوكا مقرمشة وهشة وخفيفة 🤩🤩.
You can cook 😋😋 كوكا مقرمشة وهشة وخفيفة 🤩🤩 using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 😋😋 كوكا مقرمشة وهشة وخفيفة 🤩🤩
- Prepare 250 غ of فرينة.
- Prepare 100 غ of زبدة طرية.
- Prepare of صفار بيضة.
- You need ملعقة صغيرة of ملح.
- Prepare ملعقة كبيرة of خميرة الخبز.
- It's ملعقة كبيرة of سكر عادي.
- Prepare of ماء دافىء.
- You need of الحشو:.
- It's 5 حبات of بصلات كبار.
- Prepare of سنينات ثوم.
- You need 3 حبات of طماطم.
- It's قطع صغيرة of صدر دجاج.
- You need of توابل :.
- It's of ملح.
- Prepare of فلفل أسود.
- You need of كركم.
- You need of رآس حانوت.
- You need of زيتون أخضر.
- It's of جبن.
- It's of صفار بيضة وملعقة قهوة.
😋😋 كوكا مقرمشة وهشة وخفيفة 🤩🤩 instructions
- نحضر وعاء لكي نحضر العجينة نضع الفرينة ونبسسها جيدا بالزبدة نضيف لها صفار بيضة ونخلط ،ثم نجلب كأس نضع به الخميرةو السكر ونتركهم عشر دقائق لكي يتفاعلوا مع بعضهم ونجمع العجينة بخليط الخميرة والسكر والماء ونضيف الملح طبعا ، نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة أو ساعة..
- من جهة آخرى نحضر مقلاة نضع بها ملعقتين زيت نباتي ونضيف لها البصل والثوم والتوابل ونتركهم يتقلوا جيدا ثم نضيف لهم الطماطم المقطعة قطع صغيرة ونتركهم لكي يطهوا ، وفي الآخير نضيف لهم صدر الدجاج الي كنت طيبتوا في شوية زيت وملح وفلفل أسود ونخلط الجميع مع بعض..
- نجلب صينية الفرن المدهونة بملعقة زيت حيث نقوم بقسم عجينتنا إلى قسمين الأولى نضعها في الصينية ونفرغ عليها الحشو بزيادة قطع الزيتون الأخضر والجبن ونغلقها بالعجينة الثانية خاصة على الجوانب وندهنها بصفار بيضة والحليب جيدا ونزينها أي تزيين..