أصابع الدجاج المقرمشة.
You can have أصابع الدجاج المقرمشة using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of أصابع الدجاج المقرمشة
- You need 2 of صدر دجاج كبيرة مفرومة.
- You need 1 كوب of بقسماط.
- It's 1 of بيضة.
- It's of البهارات:.
- It's of ملح حسب الرغبة.
- It's 0.25 م ص of من الفلفل الاسود - الكزبرة - زنجبيل.
- Prepare of جوز الطيب - الكباب الصيني.
- Prepare of ماجي بودرة (او ربع من مكعب ماجي مع نص ملعقة كبيرة ماء مع محاولة اذابتها).
- It's رشة of من القرفة.
- It's ملعقة كبيرة of خل.
- It's 0.5 ملعقة كبيرة of ثوم بودرة.
- Prepare 0.25 كوب of بصل مبشور رقيق او مقطع صغير جدا و يمنكن استخدام البصل البودرة.
- Prepare رشة of من الكركم و عصير الليمون.
- It's of للتحمير :.
- Prepare of بيض + بقسماط.
أصابع الدجاج المقرمشة instructions
- نضع البيضة و كوب البقسماط و كل البهارات المذكورة مع الدجاج المفروم و نمزجهم جيدا مع بعضهم.
- سيكون القوام متماسك و يتم تشكليها لأصابع.
- توضع في الديب فريزر او البراد لمدة 30 دقيقة.
- نفتح ثلاتة بيضات و نضيف اليهم ملح و ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود و كزبرة و ملعقة كبيرة خل و رشة من بودرة ماجي او ربع صغير من مكعب ماجي و رشة من عصير الليمون و تضرب جيدا بالمضرب و في صحن آخر نضع البقسماط.
- نخرج اصابع الدجاج من الفريزر و بعد خمس دقائق من اخراجها نضعها في البيض ثم البقسماط و الي التحمير و يجب ان يكون الزيت في درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر من الداخل و تحتفظ بلونها الذهبي من الخارج و لا تحترق و تقدم بالهنا و العافية..
- .