اصابع الدجاج المقرمشة.
You can have اصابع الدجاج المقرمشة using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of اصابع الدجاج المقرمشة
- You need of "مكونات تتبيلة الدجاج".
- It's of صدور دجاج.
- Prepare of ملح.
- Prepare of فلفل اسود.
- Prepare of بابريكا.
- It's of بهارات الكاجون.
- Prepare of كزبرة ناشفة.
- You need of بودرة بصل.
- You need of بودرة ثوم.
- Prepare of ليمون.
- It's of خل ابيض.
- Prepare of ثوم مهروس.
- You need of "مكونات التغطية".
- You need of بيض.
- Prepare of حليب سائل.
- Prepare of دقيق.
- Prepare of كورن فليكس.
اصابع الدجاج المقرمشة step by step
- تقطع صدور الدجاج كل صدر دجاج بالنص، وتتبل بالبهارات المذكورة في "مكونات تتبيلة الدجاج" كمية البهارات على حسب الرغبة وعلى حسب كمية صدور الدجاج.
- يترك الدجاج في التتبيلة داخل الثلاجة على الأقل ساعتين ويفضل أن يترك ليلة كاملة.
- في زبدية نضع بيضتين ونص كوب حليب سائل ونخلطهم جيداً/ وفي زبدية ثانية نضع الدقيق ونبهره بالملح، بودرة ثوم، بابريكا/ وفي زبدية ثالثة نكسر الكورن فليكس ونضع معاه القليل من الدقيق.
- خطوات التغطية: نغمس قطعة الدجاج في زبدية البيض مع الحليب ثم في زبدية الدقيق ثم نعيده الى زبدية البيض والحليب وااااخر شي نضعه في الكورن فليكس ونكرر نفس العملية مع كل قطع الدجاج.
- خطوات التغطية بالترتيب: ١- زبدية البيض والحليب ٢- زبدية الدقيق ٣- زبدية البيض والحليب ٤- في الكورن فليكس.
- طريقة قلي قطع الدجاج كالتالي: نسخن الزيت الغزير على درجة حرارة عالية لمدة ١٠ دقائق، وعند قلي الدجاج نخفض من حرارة النار ونجعلها متوسطة تاخد تقريباً ٥ دقايق حتى تحمر قطع الدجاج ونخرجها من الزيت وبالعافية❤️.