Recipe: pleasant قطع الدجاج المقرمشه

قطع الدجاج المقرمشه.

You can cook قطع الدجاج المقرمشه using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of قطع الدجاج المقرمشه

1. You need 1/2 كوب of لبن.
2. Prepare 2 of بيض.
3. It's ½ كوب of زبادي.
4. It's 2 فص of ثوم.
5. You need ملعقة صغيرة of ملح.
6. Prepare ½ كيلو of صدور دجاج.
7. You need ½ ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
8. Prepare ½ ملعقة صغيرة of بابريكا.
9. It's ½ ملعقة صغيرة of زعتر.
10. You need 5 ملعقة of بقسماط ناعم.
11. You need ملعقة ونص of نشا.
12. You need ملعقة ونص of دقيق.
13. Prepare 3 ملعقة of دقيق ذرة.
14. You need 1/2 ملعقة صغيرة of بيكنج بودر.

قطع الدجاج المقرمشه step by step

1. نضع في طبق اللبن والبيض والزبادىوالثوم وملح ونقلبهم جيداونضع في طبق أخر قطع صدور الدجاج وعليهم فلفل أسودو البابريكا والزعتر ونقلبهم جيداً.
2. نضيف فوق الدجاج صوص الزبادي ونستمر بالتقليب نغطيه بورق الاسترتش و نضعه في الثلاجه لمدة 3 ساعات يرتاح.
3. نضع في طبق بقسماط مطحون والنشاوالدقيق ودقيق الذره والبيكنج بودر ونقلبهم جيدابعد ذلك تغلف قطع الدجاج بالخليط في كل مكان ثم تقلي في الزيت نضعهم في طبق على مناديل ورق ونقدمها.