ستربس الدجاج المقرمشه 🙊.
You can cook ستربس الدجاج المقرمشه 🙊 using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ستربس الدجاج المقرمشه 🙊
- You need of صدور دجاج مقطعه شرائح طوليه.
- It's of للتتبيله:.
- You need 1 of طماطم مبشورة.
- Prepare 1 of بصله مبشورة.
- It's of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- Prepare ملعقة صغيرة of كزبرة ناشفه.
- Prepare ملعقة صغيرة of حبهان بودر.
- Prepare ملعقة صغيرة of بابريكا.
- It's ملعقة صغيرة of كارى.
- Prepare of بصل وتوم بودر.
- Prepare of ليمون.
- You need of خل.
- Prepare of للتغليف:.
- It's of دقيق.
- You need قليل of من النشا.
- It's of بيكنج بودر.
- You need of ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- It's of بابريكا.
- It's of بصل بودر.
- Prepare of ماء مثلج.
ستربس الدجاج المقرمشه 🙊 instructions
- تغسل صدور الدجاج وتقطع شرائح طوليه وتنقع ف الخليط: الطماطم والبصل المبشورين والملح والخل والليمون وباقى التوابل المذكورة وتترك من نصف ساعه الى ساعه.
- للتغليف نخلط الدقيق والبيكنج بودر والنشا والملح والبصل البودر والبابريكا ف كيس.
- ننزع جميع قطع الدجاج من التتبيله ونضعها ف كيس خلطه التغليف ونحركه بقوة لبعض الوقت حتى تتكون طبقه لاصقه على القطع.
- نضع كل قطعه ف الماء المثلج وننزعها سريعا حتى ينزل الزائدمن الدقيق وننكرر خطوة الدقيق والماء حسب الرغبه ف سمك الطبقة.
- ننزل الدجاج ف زيت سخن للتحمير وتطلع ع ورق مطبخ و يرش كزبرة ناشفه وبالهنا والشفا.