طبيخ بطاطا بالثوم والكزبرة.
You can have طبيخ بطاطا بالثوم والكزبرة using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طبيخ بطاطا بالثوم والكزبرة
- You need 0.5 كيلو of لحمة راس عصفور.
- You need حبتين of بطاطا كبار مقطعين مكعبات.
- It's 3 حصوص of ثوم مهروس.
- It's 4 ملاعق كبيرة of كزبرة خضره مفرومة.
- It's كوبين of رز.
- It's نص of عصير ليمونة.
- It's of ملح وبهار مشكل أو بهارات السبعة.
- You need of فلفل أسود.
- It's 0.25 كاسة of زيت.
طبيخ بطاطا بالثوم والكزبرة step by step
- نسلق اللحمة مع مطيبات.
- نسخن الزيت ونقلب قطع البطاطا فيه حتى تحمر قليلا.
- نضيف قطع اللحمة المسلوقة ومرق اللحم المصفى والبهارات و نتركها تغلي حتى تنضج البطاطا.
- نضيف عصير الليمون.
- نحمر الثوم بمقلاة أخرى مع الكزبرة ونضيفهم على البطاطا واللحمة.
- نطبخ الأرز حسب المعتاد.
- نقدمها وصحتين.