Easy Homemade Cook savory تندوري دجاج

تندوري دجاج.

You can cook تندوري دجاج using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of تندوري دجاج

1. Prepare 1 صدر of دجاج.
2. You need 5 جرام of بهار جرام ماسالا.
3. It's 3 جرام of زنجبيل بودر.
4. You need 3 جرام of كمون.
5. Prepare 4 جرام of كزبره بودر.
6. You need of ملح حسب الرغبه.
7. It's 2 جرام of فلفل اسود.
8. It's 5 فصوص of ثوم.
9. You need 1 حبه of زنجبيل فريش.
10. Prepare 4 معلقه كبيره of زبادي.
11. You need 2 جرام of لون برتقالي.
12. It's كوب of ارز.
13. Prepare 2 معلقه of عصير ليمون.
14. It's 2 معلقه of زيت ذره.

تندوري دجاج step by step

1. يقطع الدجاج مكعبات ويغسل جيدا ويترك يصفي.
2. يوضع الزبادي في إناء ثم يوضع عليه التوابل كلها (الجرام ماسالا والفلفل الأسود والكمون والكزبره والزنجبيل البودر الملح اللون الليمون والزيت) ويخلط جيدا حتى تصبح لونها برتقالي محمر.
3. ثم نفرم الثوم والزنجبيل معاً ويضع القليل على الدجاج والباقي على الخلطه.
4. تضاف الخلطه على الدجاج ويقلب جيدا ثم يوضع بالثلاجة لمده 3 ساعه على الأقل وطبعا هذا بعد شكه بعيدان الشيش الخشبيه.
5. يطهي الأرز عادي جدا.
6. يوضع الدجاج في الفرن على أسياخ ويوضع تحته الأرز.
7. ممكن نولع قطعه فحم وتضعها معا.