كبسة ستيك بنكهة تندوري.
You can cook كبسة ستيك بنكهة تندوري using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كبسة ستيك بنكهة تندوري
- Prepare 2 كوب of رز بسمتي منقوع بماء فلتر.
- It's 1/2 كيلو of لحم ستيك مقطع مكعبات بحجم انش مكعب و متبل بفلفل اسود و خل ابيض.
- Prepare 1 of بصلة مفرومة وسط.
- Prepare 3 فص of ثوم مقطع شرائح.
- It's 3 م ك of زيت طبخ.
- You need 1 م of كمون بودرة.
- You need 1 م ص of كزبرة بودرة.
- You need 1 م ص of كركم بودرة.
- Prepare 1 م of بهار لحم مشكل او بزار بحريني.
- You need 2 م ك of معجون تندوري.
- It's 1 ليتر of ماء سلق اللحم مغلي و ممكن الاستغناء عنه بماء عادي مغلي.
- You need 2 م ك of ملح خشن او حسب الرغبة.
- Prepare 1 حبة of بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات زي المرق.
كبسة ستيك بنكهة تندوري step by step
- نحمي الزيت وننزل البصل والثوم يتحمرون ثم جميع البهارات الناعمة و نسبك.
- نضيف شرائح لحم الستيك و نحمر.
- نضيف ماء سلق اللحم (مغلي) او ليتر ماء مغلي.
- نضيف البطاطا ونترك ١٠ الى ١٥ دقيقة او لحين نضج اللحم.
- نرفع البطاطا و اللحم ونكبس الرز ونضبط المعيار مع الماء المغلي (إن احتاج) ونضيف الملح كمان.
- بمجرد نضج الرز نخفف حرارة النار و نرجع اللحم و البطاطا و نغطي بقصدير الطبخ.
- نترك على نار هادئة ٢٢ دقيقة تقريباً.
- يقدم ساخنا وممكن تقديم الدقوس الكويتي الى جانبة.
- جربوا الطريقة و لاتنسونا بدعائكم.