Easiest Way to Cook toothsome محاشي

محاشي.

You can cook محاشي using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of محاشي

1. You need كيلو of كوسا.
2. It's 4 حبات of باذنجان 😂.
3. It's 4 حبات of خيار.
4. It's of لحمه مفرومه ناعم.
5. It's كاسة ونص of رز مصري.
6. It's معلقة كبيرة of بهارات السبعه.
7. You need 0.25 معلقة صغيرة of من ثوم وبصل وحار بودرة.
8. You need 0.5 معلقة صغيرة of ملح.
9. You need بكيت of ماجي.
10. You need of بقدونس ونعناع مفروم ناعم.
11. You need 0.25 فنجان of زيت زيتون.

محاشي step by step

1. اول شي بنحفر الكوسا والباذنجان والخيار وبنحطهن بجاط وسيع فيو ماء وملح وبنغسلهن من جوى لحتى بقايا حفر الكوسا تطلع.
2. هلا بننقع الرز بماء لمدة ربع ساعه او تلت ساعه.
3. بعد ما ننقع الرز بنصفي من الماء وبنحطلو اللحمه وبهارات السبعه وبهار الثوم والبصل وحار بودرة.
4. وبنفرم النعنع والبقدونس ناعم وبنحطهن عالرز مع الملح والماجي والزيت وبنخلطهن مع بعض.
5. هلا آخر خطوه بنجيب الكوسا والخيار والباذنجان وبنبلش حشي بيزبط حشي البطاطا والفلفل الحلو الوان كتير طيب.
6. وصحه وعوافي 🌹.