زربيان. عدني بالدجاج.
You can have زربيان. عدني بالدجاج using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of زربيان. عدني بالدجاج
- Prepare of دجاجة مقطعة ومنضفة.
- It's of للارز.
- Prepare 3 كاسات of ارز بسمتي.
- Prepare of مرقة دجاج.هال.ملح.
- You need of باقي المكونات.
- Prepare حبتين of بطاطا مقطعين مكعبات.
- It's شرايح of بصلتين.
- You need 3 of سنون توم.
- It's علبة of لبن زبادي.
- It's of معلقتين صلصة طماطم.
- You need of هيل.كركم.قرفة.بهار مشكل.ملح.
- It's of للوجه لوز مقلي للتقديم.
- It's of ولوجه الطنجرة قبل التقليب بصلة مقلية.
زربيان. عدني بالدجاج step by step
- اول شي بنقلي البصل بشوية زيت حتى يبلش يصير دهبي بنضيفلو التوم وبنقلي حتى يبلشو يصير على بني بس موكتير وبحطو بالخلاط هو وزيته مع اللبن وصلصة البندورة وبخلطهم بكون جهزت الدجاج والبطاطا.
- بحطهم بالطنجرة وعليهم الصوص الي عملناه بالخلاط مع ملح وقرفة وبهار مشكل وكركم وبنتركهم لحد متستوي البطاطا.
- بنكون غسلنا الرز بعد منقعناه عشر دقايق وبنحطو بمرقة دجاج وعليها هال وملح وبنسلقو خمس دقايق بس بعدين بنحطو عالدجاج والبطاطا فوقو وبنهدي النار لتلت ساعة بنقلي بصل وبنخليه يتحمر وبنحطو عالرز وبنولع فحمة وبنعمل حفرة لنص الرز وبنحط صحن ثغنون وفيه الفحم وبنحط قطرات زيت بس يبلش يدخن منغطيه دغري وبنتركه كمان عشر دقايق.
- عند التقديم بنخركو بقلب الطنجرة لحتى تتوزع البطاطا والجاج والبهارات ويقدم جمبه لبن وسلطة خضرا ويزين باللوز.