زربيان العدني.
You can cook زربيان العدني using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of زربيان العدني
- It's of دجاج مقطعة ومغسلة.
- Prepare 1 كأس of رز ابوكاس مغسلة.
- It's علبة of زبادي.
- Prepare 4 حبات of بصل مقطعة شرايح ومقلية.
- Prepare 1 م ك of ملح وبهارت مشكلة.
- You need of كركم.
- It's of بابريكا.
- Prepare of قرفة.
- Prepare of قرنفل.
- Prepare 1 حبة of بطاطس مقطعة ومقلية.
- It's ½ of بصلة مقطعة.
- Prepare of بهارات صحيحة:.
- Prepare of قرفة وهيل.
- Prepare of قرنفل.
- You need of قرون فلفل.
- You need شوية of زيت.
- It's of ماء لسلق الدجاج وماء لسلق الرز.
زربيان العدني step by step
- نغسل الرز ونطبخه مه ملح وفلفل اسود ونتركه.
- نقطع البصل شرايح ونقليه في زيت غزير ونرفعه نص للخلطة ونص للزينه.
- قلي البطاطس.
- نغسل الدجاج ونشرحه وفي الخلاط نحط زبادي ونص البصل المقلي وشوية بهارات وملح وقرفة وببريكا وبهارت مشكله ونخلطها.
- نحمس شوية زيت مع بصلة ونضيف الدجاج بالخلطة ونضيف شوية ماء ونتركه يستوي.
- ونضيف الرز الملسوق على خلطة الدجاج ونضع موية ورد أو كادي مع صبغة زعفران ونولع فحمة ونرش الرز بالبصل المقلي والبطاطس المقلي.
- نغرفه ونزينة بالبقدونس والبصل المقلي.