الزربيان العدني.
You can cook الزربيان العدني using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of الزربيان العدني
- It's of دجاج كامل.
- It's of بصله كبيره.
- It's كوبين of اروز مغسول ومنقوع.
- Prepare علبة of لبن زبادي.
- Prepare راس of ثوم مهروس.
- Prepare of فلفل اخضر.
- You need ملعقتين of زنجبيل طاز مطحون.
- You need حبتين وسط of بطاطس.
- Prepare of ملح حسب الرغبه.
- It's of بهارت الزربيان.
- It's م of م كمون مطحون هيل مطحون.
- You need of قرفه مطحونه.
- Prepare of قرنفل مطحون.
- You need of زنجبيل بودره.
- You need of وزعفران او كركم.
- It's of او بهارت زربيان جاهزه من السوبر.
الزربيان العدني instructions
- نحمر البصل على النار لحد.مايصير لونه بني ناخذ منه جزء لتزين ونضيف الدجاج.
- نحمر الدجاج ونضيف عليها البهارت والملح والثوم والزنجبيل والفلفل الاخضر لمدة دقيقتين.
- نضيف البن والبطاطس على الدجاج ونقلبها ونخفظ النار عليها ونغطيها.
- نسلق الروز ثلاث ارباع الاستوى.
- بعد ماتستوي الدجاج ومرقتها تتسبك نيضيف الروز على الدجاج ونضيف عليه الزعفران والبصل المحمر والزبيب وفي نصف الروز نضع صحن فيه زيت وفحم ونغطيه لمدة ٣٠ دقيقة على نار جدا هاديه لحد مايستوى الروز.
- وهذا الشكل النهائي وبالف عافيه اتمنى تعجبكم الوصف وتجربوها.