زربيان عدني لحم.
You can have زربيان عدني لحم using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of زربيان عدني لحم
- Prepare 0.5 كيلو of لحم مقطع الى قطع صغيرة.
- You need 2 of بصل كبار مقطعين شرايح.
- You need حبتين كبار of بطاطس مقطعه مكعبات حجم البيضه.
- It's 3 كاسات of رز.
- You need of للخليط:.
- You need علبتين of زبادي.
- Prepare ملعقتين صغيره of خل.
- Prepare ملعقه كبيرة of كزبرة.
- It's ملعقه صغيرة of كمون.
- It's ملعقة كبيره of زنجبيل.
- It's ملعقة كبيرة of كاري.
- It's of فلفل اخضر حار.
- It's ملعقة كبيرة of ملح.
- You need مكعب of ماجي.
- Prepare ملعقه كبيرة of دارسين.
- Prepare 2 of مسمار.
زربيان عدني لحم instructions
- نقلي البصل لما يتحمر ونحطه في صحن عليه نشاف حتى ينزل زيته.
- في خلاط نحط جميع المقادير وعليهم ثلاثه ارباع البصل المقلي.
- نصب الخليط فوق اللحم والبطاطس ونحط الربع الباقي من البصل نحط فوقهم الرز الابيض بعد ماسلقناه نرشه بماي ورد وزعفران.
- نغطي الصفريه من الاطراف بعجينه مده ساعة اول عشر دقايق نار عاليه وبعدها على نار هاديه او نستخدم صفريه ضغط، نبخره بفحمه وزيت وبالعافيه.