Easy Homemade Prepare toothsome زربيان عدني

زربيان عدني.

You can cook زربيان عدني using 17 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of زربيان عدني

1. It's حبتين of دجاج مقطعة بدون جلد.
2. You need 5 كاسات of رز.
3. Prepare بهارات لسلق الرز: of .
4. You need of هيل.
5. Prepare رشة of قرفه.
6. You need رشة of فلفل اسود.
7. Prepare of بطاطس مقشر حبات متوسطة.
8. You need 2 of بصلتين كبار مقطعين جوانح.
9. You need رشة of فلفل اسود.
10. You need رشة of كمون.
11. Prepare of كزبره ناشفه.
12. It's رشة of قرفة.
13. You need of هيل.
14. Prepare 3 علب of زبادي.
15. It's of ثوم مدقوق.
16. It's of بهارات مشكله خشنه.
17. You need of صبغة زعفران أو صبغة بلون البرتقال.

زربيان عدني step by step

1. اول شي نجهز الخلطه نحط بالخلاط البهارات مع اللبن ونخلطهم مع علبتين ماء.
2. نحمر البصل مثل بصل الكشري.
3. ناخذ من زيت البصل في قدر ونضيف له بصل مقطع مكعبات ونحمر قليل.
4. ثم نسكب الخلطة على الدجاج والبطاطس وناخذ من البصل فوقهم والباقي نخليه للتزيين.
5. نخلي القدر على النار لغاية ما يبدأ يستوي الدجاج ونحافظ على الخلطه مانخليها تنشف لازم يكون فيها شويه ماء علشان الرز يكمل سواه.
6. نخفف النار ونسلق الرز مع زيت وملح واعواد قرفة وحبات هيل نص سلقة.
7. ناخذ الرز ونوزعه على الخلطه بالتساوي ونضيف له صبغة زعفران أو صبغة بلون البرتقال ونغطيه عشر دقايق.
8. بعد كده نحط بفنجان زيت ونكون مجهزين فحم علشان نبخر الرز ونغطيه ما نخلي البخار يخرج.
9. واخيرا عند الغرف نخلط الرز اللي من فوق علشان اللون يدخل مع بعض.
10. ونقلبه بصحن كبير ونزينه بالبصل الباقي.
11. ويقدم مع العشار (مخلل ليمون مع بسباس احمر) وسلطة خضراء وسلطة لبن.
12. ويقدم معاها بالعادة حلوى اسمها هلوه.
13. وبالهنا والشفا 🤗🌹.
14. ملحوظة :طريقتي هذي مبسطه وسهله اما من ناحية الطعم فلا يختلف عليه اثنين وكنه بطريقة المحترفين 😍🌹.